Articulos - Revista Cuatro Barrios
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NOTA
DEL EDITOR
Como
un regalo que se repite pero nunca igual,
la primavera nos maravilla. Sus
colores, brillos, temperatura, nos dan ese abrazo reconfortante de bienvenida
dejando atrás los grises y fríos días.
La
naturaleza se comunica y los sentidos no se resisten a este lenguaje. Vista,
olfato, tacto, gusto, oído, nos invitan a reconectarnos desde otro
lugar.
Abrir
el corazón para recibir experiencias que no siempre encuentran palabras. En lo
simple, sencillo, esta todo.
Con
una sensación de alivio, algo muy dentro nuestro despierta. Más distendidos renovamos el asombro.
La
primavera siempre deslumbra y enseña. Distraídos, no llegamos a registrar lo
extraordinario del mensaje o lectura que hay en la sencillez de una flor, un
pájaro haciendo su nido o los brotes en un árbol que renace.
Levantar
la mirada, recibir la novedad, dejar que esta misma nos atraviese “siendo uno
con”.
Abiertos
a lo que salga a tu encuentro, un nuevo tiempo comienza.
Que
en esta primavera encuentres momentos para reconocer lo importante,
llenándote de ese aire nuevo, que nos
recuerda que cada día es único e irrepetible.
Hasta
la próxima, Claudia
FARMACIAS DE TURNO - SEPTIEMBRE 2026:
DIETSCH, R8 y 197: 5, 15 y 25.-//
BUFFARINI, Av. Pte.Perón 3030 (ex Maipú): 10,
20 y 30.- //
BOTICA POLVORINES SCS (ex Jativa) , Rivadavia
2017: 1, 11 y 21.- //
SAOS, L.Suarez 2939: 2, 12, 22.- //
OCAMPO, Perón 3387 y 25 de Mayo: 7, 17 y 27.-
//
RIVADAVIA (ex PECCI) , Rivadavia 2690: 6, 16 y
26.-//
EMERIC
Baroni 1859: 8 y 18 y 28.- //
BORRINO,
Ing. Huergo 3595: 3, 13 y 23.-//
EBERBACH
Av. Pte. Perón 897: 4, 14 y 24.- //
DEL SOL
Derqui y Peña(Sourdeaux): 3, 13 y 23.- //
DEL AGUILA
S. Martin 2558 : 9, 19 y 29.- //
¿Por qué la música es
la mejor aliada para la mente y el bienestar en cualquier etapa?
Habitualmente se cree
que conectar con la música y aprender a tocar un instrumento es una actividad
exclusiva de la infancia o la juventud. Sin embargo, los beneficios de explorar
el universo sonoro van mucho más allá de la formación académica o profesional.
Estudiar música de adulto funciona como un verdadero gimnasio para el cerebro.
Al ensayar un instrumento, se estimulan simultáneamente áreas vinculadas a la
coordinación motora, la memoria de trabajo y la agudeza auditiva. No se trata
de alcanzar la perfección técnica, sino de mantener el cerebro activo y
curioso. Además, funciona como una herramienta de bienestar emocional
invaluable. En medio de las exigencias y la rutina cotidiana, dedicar un rato a
ensayar o interpretar una melodía actúa como una pausa consciente; una forma de
descomprimir el estrés y canalizar emociones a través del arte. Lo valioso de
este camino es que no requiere experiencia previa ni talentos innatos, sino
paciencia y disfrute por el proceso. La música nos recuerda que siempre estamos
a tiempo de aprender algo nuevo y regalarnos un espacio propio de expresión.
Prof.
Hernán Vildoza
Gozleme
(o una
fina tarta turca hecha a la sartén)
Para uno
Una
masa de tarta
Un
atado de espinacas
Una
cebolla
Un
diente de ajo
Un
poco de un queso fresco estilo mozzarella
Otra
parte de un queso más intenso, clásicamente es feta, pero podes usar un queso
duro
Aceite
de oliva
Sal y
pimienta
Algo
de perejil y limón para terminar
Sudar
la cebolla picada y salpimentada a fuego medio en una sartén, agregar el ajo
picado y cuando ambos estén cocidos y suaves, agregar las hojas de espinaca
lavadas. Subir el fuego y cocinar tres minutos para que pierdan parte de su
agua, pero no se achicharren del todo. Retirar.
Cortar
groseramente, sin picar, las espinacas cocidas. Mezclar esto con ambos quesos y
rectificar sal y pimienta.
Estirar
la masa de tarta para bajar su grosor. Disponer el relleno en una mitad, debe
quedar una fina capa, y plegar la masa sobre él. Debe quedar un semicírculo.
Cerrar los bordes y pinchar la masa con un tenedor. Pintar la masa con aceite
de oliva.
Cocinar
en una sartén a fuego medio, cinco minutos por lado, hasta que la masa esté cocida
y dorada.
Retirar
y terminar con un poco de perejil picado y unas gotas de limón.
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Tarta de frutillas con crema pastelera
Ingredientes
básicos para la masa bretona
La
base de esta tarta es una masa suave y mantecosa que se prepara con:
Azúcar
(140 g)
Bicarbonato
(5 g)
Sal
fina (4 g)
Yemas
de huevo (60 g)
Harina
0000 (200 g)
Polvo
para hornear (10 g)
Manteca
(150 g)
Prepará
la masa bretona
Empezá
mezclando la manteca pomada con el azúcar y las yemas de huevo usando una
batidora de mano. Buscá que quede bien cremoso.
Tamizá
los secos: harina, bicarbonato, sal y polvo para hornear. Incorporalos a la
mezcla anterior hasta que se forme una masa homogénea.
En una
superficie enharinada, estirá la masa hasta lograr el grosor deseado y dejala
enfriar en la heladera un rato.
Colocá
la masa en una tartera de 23 cm, asegurándote de cubrir bien los bordes.
Horneala
a 175 °C durante 18 minutos, o hasta que la veas doradita.
Prepará
la crema pastelera casera
En una
cacerola, calentá 500 cc de leche con la mitad del azúcar (125 g).
En
otro bowl, mezclá el resto del azúcar con 40 g de fécula de maíz y 6 yemas.
Integrá bien.
Incorporá
la leche caliente a la mezcla de yemas de a poco, sin dejar de revolver, y
volvé todo al fuego hasta que espese. Cociná por un minuto más.
Pasá
la crema a un bowl, cubrí con film en contacto y dejala enfriar. Antes de
usarla, agregá esencia de vainilla y 100 cc de crema semibatida para darle una
textura más suave.
Armado
y decoración
Con la
masa horneada y fría, rellená con la crema pastelera. Distribuí las frutillas
bien lavadas y cortadas a tu gusto por encima. Podés acomodarlas en círculos o
de forma descontracturada, dependiendo del look que prefieras.
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**Hoy amaneció lloviendo.**
La
casa todavía estaba
envuelta
en ese silencio suave, que sólo conocen las mañanas de lluvia.
La
cafetera comenzó a cantar en la cocina.
Las
plantas del jardín brillaban cubiertas de pequeñas gotas
como
si alguien hubiera pasado la noche
colgándoles
diminutos espejos.
Y yo,
con la taza tibia entre las manos, sentí que estaba entrando en uno de esos
días que no tienen prisa por llegar a ninguna parte…
Fue
entonces cuando aparecieron.
No los
vi.
Pero
allí estaban.
Los
reconocí por la forma en que el alma se acomoda
cuando
ciertas compañías llegan.
*García
Márquez* se sentó junto a las bugambilias
y
convirtió la niebla de la mañana, en algo parecido a un hechizo.
*Benedetti*
caminó despacio por la cocina,
dejando
palabras sencillas sobre la mesa, como quien deja pan recién horneado.
*Cortázar*
abrió una ventana invisible
y
permitió que entraran todos los mundos posibles.
Y
*Sabines…* Sabines se quedó observando la lluvia.
Sin
decir nada.
Porque
hay silencios que también escriben poesía.
Más
tarde llegaron los pintores.
*Monet*
se entretuvo contemplando el jardín mojado.
Parecía
feliz viendo cómo la luz cambiaba de color
sobre
los pétalos empapados.
*Van
Gogh* se robó un pedazo de cielo gris
y lo
llenó de movimiento.
Hasta
las nubes parecían respirar.
*Frida*
apareció entre las macetas.
Firme.
Hermosa.
Indomable.
Como
esas flores que siguen creciendo, aunque el viento intente doblarlas.
Y
mientras el día avanzaba,
la
música comenzó a recorrer los pasillos.
*Serrat*
acomodó recuerdos sobre las repisas.
*Silvio*
llenó los rincones de preguntas.
Y
*Sabina…* Sabina convirtió la lluvia en una vieja historia, que daba gusto
escuchar otra vez.
Entonces
comprendí algo, que tal vez la riqueza de una vida no se mide por lo que
poseemos.
Tal
vez se mide por todas las bellezas que hemos permitido entrar.
Los
libros que nos cambiaron.
Las
canciones que nos rescataron.
Los
cuadros que nos enseñaron a mirar.
Las
palabras que llegaron justo cuando más las necesitábamos.
Porque
después de tantos años, todos ellos viven aquí.
En mis
gestos.
En mi
forma de contemplar una flor.
En la
manera en que observo el cielo.
En la
costumbre de emocionarme todavía,
cuando
la lluvia toca las ventanas.
Y
mientras terminaba mi café, entendí que nunca he estado solo.
Llevo
una pequeña biblioteca en el alma.
Un
museo entero en la memoria.
Y una
colección de canciones, haciendo guardia junto al corazón.
Qué
maravilla,
llegar
a cierta edad
y
descubrir que la vida,
además
de años,
también
nos regala compañías invisibles.
Esa
que aparece en las mañanas lluviosas,
se
sienta a nuestro lado,
y nos
recuerda,
sin
decir una sola palabra,
todo
lo hermoso que hemos vivido…!
_-Anónimo.-_
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Cuidar es acompañar
Cuidar
a alguien que queremos es estar cuando más nos necesita.
Es
acompañar en los días difíciles y también en los momentos en los que todo
cuesta un poco más.
Es
ayudar en lo cotidiano, tener paciencia, escuchar y estar atentos a lo que el
otro necesita.
Una
ayuda, un gesto, un abrazo o una simple charla puede cambiar el día de un ser
querido.
Pero
cuidar también es reconocer que no siempre podemos hacer todo solos. Y a veces
los familiares también necesitamos ayuda, tiempo y dedicación.
Porque
dejarse ayudar también es una forma de cuidar.
Y
cuando ese apoyo llega al hogar, puede hacer que el día a día sea un poco más
fácil, tanto para quien necesita los cuidados como para quienes están a su
lado.
Cuidar
es acompañar.
Es
ayudar de la forma que se pueda, cuando más se necesita y dar amor en todas sus
formas. Con presencia, paciencia y gratitud.
Contenido
elaborado por Consentirte, estamos para cuidarte.
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Ser Inmigrante...
El Día Nacional del Inmigrante en Argentina se
celebra cada 4 de septiembre para recordar el decreto del Primer Triunvirato de
1812, que ofreció protección a las personas de todas las naciones que quisieran
vivir en el país.
La fecha fue fijada en 1949 para honrar el trabajo
y la cultura de quienes llega-ron de otras partes del mundo.
Dio la bienvenida a los extranjeros y a sus
familias para habitar el suelo argentino, prometiendo protección a todos los ciudadanos del mundo
que buscaran un hogar.
Reconociendo el gran esfuerzo de los hombres y
mujeres que cruzaron el mar.
Se valoro cómo las distintas culturas formaron la
identidad del país.
Se recuerda la llegada de las grandes oleadas de
extranjeros que poblaron y trabajaron la tierra.
Conmemoramos el Día Nacional del Inmigrante en
honor a nuestros antepasados que llegaron a la República Argentina en busca de
un futuro mejor...
Un día para
reconocer nuestras raíces, fortalecer los lazos y agradecer a quienes hicieron
de la Argentina un lugar de encuentro y diversidad.
¿Cuál es la
diferencia entre Migrante, Inmigrante,
Emigrante?
Un migrante es un término general para cualquier
persona que se muda de un lugar a otro. Un inmigrante es esa misma persona
vista desde el país o lugar de destino al que llega para vivir.
La diferencia principal depende de la perspectiva
del viaje y de la palabra que se use según el punto de partida o llegada.
Migrante: Es la palabra amplia o general. Sirve
para nombrar a quien se desplaza, sin importar si va dentro de su mismo país o
hacia el extranjero.
Inmigrante: Es la persona que llega a un nuevo país
o región ajena a su origen para instalarse en ella. El foco se pone en el lugar
de llegada.
Emigrante: Es la persona que sale o abandona su
tierra natal para irse a vivir a otra parte. El foco se pone en el lugar de
salida.
Es inmigrante desde el punto de vista del país
nuevo porque llegó.
Es migrante en todo momento durante el proceso
general de cambio.
¿Cuáles son
los 7 duelos del migrante?
Los 7 duelos del migrante, definidos por el
psiquiatra Joseba Achotegui, son las siete pérdidas principales que experimenta
una persona al dejar su país de origen. Este proceso es múltiple, parcial y
continuo, e implica la adaptación emocional a una nueva realidad.
Familia y amigos: La pérdida del contacto diario,
abrazos y el apoyo cercano de los seres queridos.
Lengua: El esfuerzo de aprender otro idioma o
lidiar con las diferencias, aunque se hable la misma lengua.
Cultura: Los cambios en costumbres, valores,
comida, horarios y formas de relacionarse.
Tierra: La pérdida de los paisajes, olores,
colores, clima y el entorno físico conocido.
Estatus social: La pérdida del prestigio, el título
profesional o el nivel de vida que se tenía en el país de origen.
Grupo de pertenencia: La falta de la comunidad, el
grupo étnico o el sentido de identidad compartida.
Riesgos físicos: El miedo y la vulnerabilidad ante
la falta de seguridad física o la incertidumbre del viaje y la legalidad.
La migración es un duelo múltiple que engloba
muchos aspectos y cambios.
El rostro de la migración, nadie deja su hogar por
capricho. la decisión de migrar nace de la búsqueda de paz, seguridad o de un
futuro mejor para la familia. Compartir
con personas de otras culturas abre nuestra mente y nos enseña nuevas formas de
ver la vida.
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Introducción a la Historia del Marco
Los
marcos dibujados o de algún material han sido una herramienta visual desde
tiempos inmemoriales. En Grecia y Roma, esos marcos eran una decoración para
dividir secciones en un muro o en una cerámica. En el antiguo Egipto, había
tallas en piedra que rodeaban una imagen central y durante la Edad Media,
existían los manuscritos iluminados donde los textos eran acompañados de bordes
meticulosamente ornamentados.
Se han
encontrado marcos de madera conteniendo obras pictóricas originales en Fayum,
Egipto, que datan del siglo II
d.C. Éstos, muy parecidos a los marcos
actuales.
Los
elementos formales de la arquitectura que se usaron para segmentar, organizar y
decorar, son los que usó el marco cuando se independizó del muro en la Edad
Media. Un ejemplo es el marco “tabernáculo”, el cual imita una fachada, con sus
respectivas pilastras, friso, frontón, arco de medio punto, etc. También
podemos observar esos elementos arquitectónicos en la estructura misma de las
molduras que conforman un marco, que tienen partes cóncavas (escocías), y partes
convexas (toros), con variantes. Como vemos, arquitectura y marco están
íntimamente relacionados y a partir del siglo XIII, esta posibilidad de
seccionar facilitó la creación del retablo.
Un
armazón que contenía múltiples paneles de madera pintados, con sus respectivos
marcos.
En
cuanto al sistema constructivo en la Edad Media, los primeros marcos eran
“marcos tallados”. Es decir, no estaban conformados por listones de madera como
los encontrados en Fayum, sino que se trataba de una tabla de madera donde la
zona central era en bajo relieve y los bordes sobresalían haciendo de marco
(este sistema ya existía en el siglo VI en Bizancio).El relieve perimetral se
cubría con yeso y cola, y se doraba a la hoja. Posteriormente se comenzaron a
utilizar listones de madera unidos a la tabla con diferentes sistemas. Al
comienzo se mantuvieron los largueros tallados sobre la tabla, y los travesaños
inferior y superior sí eran piezas independientes que se ensamblaban a la tabla
con un sistema de espiga+cola. Se trataba de un sistema mixto. Luego, a partir
del siglo XVI se crearon los marcos “engargolados”, que tenían una ranura por
la cual entraba la tabla de madera que contenía la obra. Y finalmente, en ese
mismo siglo se crea el marco “batiente”. Sistema en el cual existe un “rebaje”
en la moldura para que exista un tope para la obra en el frente y por
detrás se colocan clavos o pletinas.
Este sistema se usa actualmente y
brinda la posibilidad de desmontar la obra con facilidad.
Carolina
Dussaut
Técnica
en Conservación y Restauración de Bienes Culturales (UNA)
Enmarcado
y Restauración de Arte -
TRILHA
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Primavera,
florecimiento de la semilla
Durante
el proceso invernal se propicia llevar la energía hacia adentro. Mantenerla en
nuestro
interior
permite alimentar el alma y fortalecer la semilla de la flor de la vida.
Luego
de ese período de quietud, la naturaleza vuelve a expandirse. No nace algo
completamente
nuevo: se activa aquello que permanecía latente. Lo que fue alimentado
durante
el proceso anterior comienza ahora a expresarse y se inicia nuevamente el
proceso de
expansión.
Muchos
conocemos la flor de loto. Su nacimiento resulta particularmente interesante:
su brote
comienza
en el fondo del fango, en las aguas oscuras. Por eso, su florecimiento puede
recordarnos
que no se trata de negar ni escapar de la oscuridad, ni tampoco de evitar los
momentos
difíciles e incómodos, sino de atravesarlos.
La
semilla encuentra en lo profundo aquello que la nutre. Encuentra alimento en el
barro y,
desde
allí, comienza su ascenso. Atraviesa el agua hasta alcanzar la superficie y
finalmente
florece
hacia la luz.
La
primavera simplemente propicia que se manifiesten la memoria y las propiedades
que ya
estaban
contenidas en la semilla.
Nosotros
también poseemos una memoria de luz y una búsqueda hacia ella. En nuestra
naturaleza
existe un extracto de la energía creativa del universo, llamada Kundalini.
Según la
tradición
del yoga, esta energía permanece latente en la base de la columna y, a través
de un
proceso
de transformación, puede comenzar su ascenso.
Como
la flor de loto, asciende atravesando aquello que es más denso, transformándolo
en el
camino,
hasta conectar con el corazón y finalmente abrirse hacia la luz, aquella de la
cual
provenimos
y de la que, quizás, nuestra alma guarda memoria.
Comprender
esto permite entender que una ascensión no es sinónimo de escape. No se trata
de
escapar de la Tierra, sino de recordar nuestra verdadera naturaleza mientras
permanecemos
en ella y en sus circunstancias. Se trata de capitalizar los sucesos, las
dificultades
y aquello que la vida nos presenta. Son, en definitiva, parte del barro que
contiene
los
nutrientes necesarios para que nuestra semilla pueda florecer.
Nuestra
mente quiere prever y controlar todo. Sin embargo, no sabemos cuándo llegará
nuestra
primavera personal.
Lo
que sí sabemos es que llevamos dentro las memorias y las bendiciones del
infinito. Y
mientras
atravesamos momentos difíciles, incómodos o confusos, podemos mantener nuestra
brújula
orientada.
Porque
incluso cuando todavía estamos atravesando el barro, al fondo del pasillo
siempre
podemos
recordar que existe una luz hacia la cual nos dirigimos.
Carlos
S. Diaz
Maestro
de yoga certificado en Yoga Alliance International y World Yoga Federation.
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HERE COMES THE SUN
Por Mariano Durlach
Estoy
buscando inspiración en pleno invierno, para el número de primavera de Cuatro
Barrios.
Afuera
está nublado, hace frío, todos esperando a que aparezca el sol y la playlist me
acompaña con los Beatles: Here Comes the Sun.
Y
entonces pienso que hay algo profundamente parecido entre la primavera y la
planificación financiera.
La
primavera siempre llega. El problema es que, cuando estamos atravesando el
invierno, parece lejana.
Con
nuestras finanzas pasa algo parecido. Cuando somos jóvenes, el retiro parece
tan distante que cuesta imaginarlo, como la otra de los Beatles: When I’m 64.
Ahorrar para dentro de treinta años compite con necesidades mucho más urgentes:
la casa, los hijos, las vacaciones, el auto, disfrutar el presente.
Ahorrar
es reservar una parte de nuestro esfuerzo de hoy para nuestro yo del futuro.
Invertir es darle la posibilidad de crecer y protegernos mediante seguros es
asegurarnos de que una tormenta inesperada no destruya lo que venimos
construyendo.
No
podemos controlar las estaciones de la vida. Tampoco sabemos exactamente cuándo
llegará cada una.
Pero
podemos prepararnos.
Porque
como dice la sabiduría popular: siempre que llovió, paró. Y el sol siempre
vuelve.
Mientras tanto prepara el
paraguas y el protector solar porque alguno vas a necesitar más tarde o más
temprano.
EDITORIAL “RAYMI”
DIRECTORA PROPIETARIA
- Maria Claudia Possidoni
COMMUNITY MANAGER:
- Maria Victoria Toledo
- ASESOR EN SISTEMAS:
Gonzalo Javier Toledo
Contacto:
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15 4197-1522
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