Articulos - Revista Cuatro Barrios
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NOTA DEL EDITOR
Compartiendo un cuento...
“Un día mi mama salió y
quedé a cargo de mi papa.
Yo tendría quizás dos
años y medio.
Alguien me había regalado
un juego de té y era uno de mis juguetes favoritos.
Mi papá estaba en la sala
mirando el noticiero cuando le llevé una tacita con té, que era solamente agua.
Después de varias tazas
de té y de muchas alabanzas por la riquísima bebida, mi mamá llegó a la casa.
Mi papá la hizo esperar
en la entrada para que me viera traerle
otra taza de té, porque le parecía la cosa más tierna que había visto.
Mi mamá esperó, me vio
venir caminando por el pasillo con la taza de té para mi papá y lo miró
mientras se la tomaba.
Entonces, rompiendo todo
el encanto, mi mamá dijo: - ¿¿¿ No se te ocurrió pensar que por su altura el único lugar
del que ella puede sacar agua es...
del inodoro???”
Con este toque de humor,
hoy el reconocimiento es para las Mamás...
Con el corazón agradecido
por tanto amor, presencia, entrega, apoyo, pero por sobre todo por la Vida….
expresión suprema de cómo ser trascendente...
¡¡¡Gracias!!!
Hasta la próxima, Claudia
...
Yoga, una
práctica consciente.
Al
practicar cualquier actividad ya sea yoga o cualquier otra ¿Nos damos cuenta de
qué nos sucede en el hacer?
Estamos
enseñados a concentrarnos pero no a meditar. Al hacer una práctica como el yoga
no debemos tomarla a la ligera, no son meros ejercicios. En la práctica de yoga
necesitamos entrar en estado de meditación en cada postura y en cada ejercicio,
no solo en estado de concentración.
Al
concentrarnos en una pierna que se estira, por ejemplo, perdemos la noción de
todo lo que está sucediendo en el cuerpo entero, en nuestras emociones, en
nuestra mente.
El maestro
Iyengar en su libro El Árbol del Yoga dice, “centrarse en un punto es concentración. Centrarse en todos los puntos
al mismo tiempo es meditación.”
Solemos
concentrar la atención en aquellas cosas que nos parecen importantes, que
tienen para nosotros significado o deseos de ciertos resultados. Nuestra manera
de enfocarnos en general, por nuestra educación, es en tener resultados
esperados. De ahí es que nos difuminamos y terminamos enredados en actitudes
que quizás no sean las mejores para nuestra salud física y mental, o para
nuestra vida.
Se nos ha
enseñado que la meta es lo importante. Quizás ser el primero. Quizás que si no
llegamos estamos mal, que fracasamos.
Todo esto
nos lleva a perdernos en nuestra exigencia, por poner el foco en un solo punto.
Concentrarse es necesario pero no es suficiente. Si vas caminando por el
bosque, una montaña, etc., y solo está tu mente pensando “cuánto falta para llegar”
o “voy a llegar y ser el mejor”, nos perdemos de vivir, de darle alimento a los
cinco sentidos. Nosotros nos alimentamos de las impresiones.
Al hacer
una postura determinada de yoga, se debe sentir y observar todo el cuerpo, cada
punto, cada dirección, ser consciente hacia dónde llevar cada dirección del
cuerpo para que su energía circule. Muchas personas terminan con dolores de
cuello, contracturas, por no observar qué se están haciendo para que eso
suceda. ¿Qué actitud estoy habitando para poner duro el cuello o mal tratar a
las lumbares? ¿Qué está sucediendo con nuestra respiración? ¿En dónde estoy YO?
Del mismo
modo nos sucede con cada cosa en la vida, ¿en dónde está mi foco? Quizás mi
punto de vista no me deja crecer mi percepción y ver más allá.
Pequeña
gran propuesta de meditación:
Observar
todos los sonidos que estén en el presente. Quizás habrá algunos en el que
quieras poner el foco. No lo hagas. Todos los sonidos suceden en el eterno
presente. Algunos, claro, sonarán más fuerte, más cerca, parecerá que quieren
llamar tu atención. Pero recordar que es tu voluntad. Cuando logres que ningún
sonido te llame la atención y todos son captados a la vez, y en estado de
quietud, de paz, estarás en meditación.
Carlos Severino Díaz
Maestro de Yoga certificado en Yoga Alliance
International y Técnico en Psicomotricidad
FARMACIAS
DE TURNO en OCTUBRE´24
DIETSCH,
R8 y 197: 5, 15 y 25.- // BUFFARINI, Av. Pte.Perón 3030 (ex Maipú): 10, 20 y
30.- //
JATIVA, Rivadavia 2017: 1, 11, 21 y 31.- // SAOS, L.Suarez 2939: 2, 12 y
22.- // OCAMPO, Perón 3387 y 25 de Mayo:
7, 17 y 27.- // RIVADAVIA (ex PECCI) ,
Rivadavia 2690: , 6, 16 y 26.-//
EMERIC Baroni 1859: 8, 18 y
28.- //
BORRINO, Ing. Huergo 3595: 3 , 13
y 23.- // EBERBACH Av. Pte. Perón 897:
4, 14 y 24.- // DEL SOL Derqui y Peña (Sourdeaux): 3, 13 y 23.- //
DEL AGUILA San Martin 2558 : 9, 19 y 29.-
Los turnos
comienzan a las 8.30 del día anunciado hasta las 8.30 del siguiente día.
Brochetas
de camarones con piña, dulces y picantes
Ingredientes
Camarones,
Piña, Salsa de chile dulce, Sambal.
Instrucciones
Si
usas brochetas de madera en la parrilla, asegurate de remojarlas en agua
durante 30 minutos antes de usarlas.
Anda
intercalando entre camarón y piña para ir armándolas.
Colócalas
en la parrilla o plancha si no tenés.
En
un tazón pequeño, agregá la salsa de chile dulce y el sambal y mezcla para
combinar.
Una
vez cocinado el camarón en forma de hilos agregale a las brochetas.
Opcional
agregarle un poco de cilantro picado.
A
disfrutar!
16 de Octubre: DIA MUNDIAL
DE LA
ALIMENTACION
Con el lema: “Cambiar el futuro de la
migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural” la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura) celebra este año el Día Mundial de la Alimentación.
Una enorme mayoría de personas ha migrado y
sigue migrando por múltiples razones como el hambre, las guerras, desastres
naturales etc. y, algunos pocos, por posibilidades de desarrollo personal o
familiar en otras partes del mundo lejos de sus hogares.
Todas estas personas traen en su memoria y
corazones los olores, sabores, colores y aromas de sus comidas tradicionales.
Todas intentan recrearlas con los ingredientes a los que acceden en los lugares
donde terminan su migración.
Las comidas son lenguajes y muestran culturas,
y como tales, también tienen la posibilidad de mezclarse y dar como resultado
otras nuevas que llevan “pedacitos” de las particulares.
En algunos casos estas posibilidades de
reedición de las cocinas propias se ve totalmente anulada, esto incrementa la
pérdida que experimentan grandes grupos que ya no pueden mantener nada de su
cultura de origen.
Seguramente las familias migrantes sabían por
experiencia comer y muchas reconocían alimentos en el medio ambiente donde vivían
que otros jamás encontrarían.
La alimentación es un diálogo permanente entre
la persona el medio donde vive y el alimento.
Sería entonces muy importante darles la
oportunidad de mostrar y compartir sus saberes alimentarios y así, no solo
recuperar un estado nutricional saludable (sin carencias ni excesos) sino
también recuperar su historia.
Lic. En
Nutrición Cristina I. Possidoni
La saliva de Jesús y el
caballo del cochero
texto de
referencia Mc 7,31-37
Por Padre Juanchi Esteves
Un
hombre prisionero del silencio y la mala comunicación (μογιλάλον). El texto, hablando de
su lengua, dirá que durante el encuentro con el Señor se desató. Un
nudo. Un nudo de aridez y de violencia. Por eso el gesto terapéutico e íntimo
de la salivaen un lugar aparte.
No
se dice que sea sordo«de nacimiento». Podemos pensar más bien en alguien que se
fue encerrando. Con lengua materna, le dirá Jesús¡la única palabra en todo el
texto!:¡Efetá! «Ábrete». En singular, se lo dice a él.No a sus oídos y
lengua. A él. A su persona entera. Es como si le dijera: «Vení a la palabra de
ti mismo… decite».
Jesús
va a la carne de la persona. Está lleno de gestos: lo aparta, mete sus dedos en
los oídos, toca su lengua con su saliva, mira al cielo, suspira, habla. No hace
terapia con sus ideas (las del sordo) …toca, riega la tierra árida de su lengua
seca. Interesante para nosotros que tendemos en un mundo que habla mal a querer
solucionar «peleando con ideas» y pocas veces hidratando con gestos que
refresquen.
Jesús
atraviesa con su escucha y su palabra, con el contacto íntimo de su humanidad,
todas las capas geológicas de este hombre encerrado. Es capaz de escuchar lo
que no se escucha (la corriente de vida sepultada). Su escucha, su palabra,
sus gestos llegan hasta la vertiente sepultada del deseo. Atraviesan cada
herida de incomprensión que se ha vuelto muro. Es allí, en los sitios de la
propia discapacidad, de su zona muerta, donde la humanidad tierna del Señor
penetra y se posa, con olor, sabor, contacto…refresca, da gusto. Es allí, y no
en otro sitio de nuestra humanidad, dónde experimentamos que somos amados. Es
en nuestra discapacidad para la comunión dónde comienza la admiración y el
estupor: «todo lo ha hecho bien».
Y
comenzó a hablar rectamente. El calificativo nos interpela. Cuánto
diálogo que no brota de una sensibilidad curada: oídos y lengua. Cuánta
cerrazón. Qué difícil por ejemplo encontrar la palabra en la familia. «
¿No resulta extraño que se pelee en la misma familia por “temas” que “no se
pueden hablar bien” porque cada uno siente que el otro no escucha?» (Fares).
Pienso
que a la igual que este hombre nosotros nos encontramos en medio de la multitud
tantas veces solos. Conectados con todos, pero tal vez, sin ser escuchados.
Escuchados en lo profundo quiero decir. Escuchada nuestra sed. Estamos solos y,
paradójicamente, necesitamos, con todo, de una soledad visitada: «lo llevó
aparte». El texto griego sería «según propio» (κατʼ ἰδίαν). Cada uno «según propio»
debe ser curado en su sensibilidad (en su modo de escuchar, en su modo de
hablar): ¿Dónde estás? (Gn 3,9) ¿Qué buscas? (cf.Jn 1,38; 20,15) ¿Qué hablaban
por el camino? (cf. Lc 24,17) …preguntas curativas.
Termino
con un párrafo de José Tolentino citando el cuento Tristeza de Chejov. Cuenta
la historia de un cochero, lona, que pierde un hijo y que no encuentra, entre
los humanos, nadie que lo pueda apoyar. «Necesita contar cómo enfermo su hijo,
cómo sufrió, lo que dijo antes de morir y cómo murió... Necesita describir el
entierro y la ida al hospital para buscar la ropa del difunto. En la aldea
quedó la hija Anissia... Necesita hablar sobre ella también...", pero
nadie lo escucha. El cochero se vuelve entonces a su caballo y mientras que le
da avena comienza a contarle, en un dolorido monólogo, todo lo que ha vivido. Y
las últimas palabras del cuento son estas: "El caballo masticaba, mientras
parecía escuchar, porque soplaba en la mano de su dueño... Entonces lona, el
cochero, se animo y le contó todo"».
Podemos
aprender de Jesús y su saliva o, al menos, del resuello del caballo. Aunque
existe una distancia inmensa entre el parecer y el ser «escuchadores», un poco
de alientosiempre hidrata la lengua anudada y árida de quien necesita
contarse.
Ley de la atracción en las
inversiones
Por Mariano Durlach
Por Mariano Durlach
Esta semana una persona a la que estoy
asesorando y propuse incluir una cobertura en caso de enfermedad grave, me
comenta que le hace ruido eso de tener un seguro porque no lo quiere atraer,
que prefiere pensar en positivo y apostar a que todo va a estar bien y
enfocarse en sus objetivos de mediano y largo plazo.
Y muchas veces también lo pienso:
¿Cuánto atraerá y cuánto despejará la mente el hecho de estar asegurado? En cualquier
ítem, desde la obra social hasta el seguro obligatorio del auto o ponerse el
casco o el cinturón de seguridad.
¿Qué nos pasa si manejamos con el
registro vencido o -ahora con los débitos automáticos es menos frecuente- con
la cuota del seguro impago. ¿No sentís un poquito de nervios? ¿No vas con más
cuidado? En definitiva, la mente está preocupada y lo termina atrayendo.
Hablando de cascos podemos pensar en el
motociclista que al creer que tiene su cabeza protegida se juega y anda un poco
más rápido o hace maniobras más riesgosas que si no lo tuviera. O con los
modernos autos que tienen complejos sistemas de frenado y airbag dándonos
la sensación de que puedo arriesgar más yendo a mayor velocidad o más cerca del
auto de adelante.
En un estudio que leí hace unos cuantos
años, habían comprobado que a pesar de los cinturones de seguridad, el airbag
y toda la tecnología de deformación de los autos para proteger a sus
ocupantes, igualmente la tasa de mortalidad no disminuía lo que se esperaba.
Ese mismo estudio mostraba que había menos muertos por accidente -que era lo
esperado- pero habían aumentado los accidentes. Nos invitaban a imaginar un
auto con una lanza saliendo del centro del volante y apuntando a nuestro
esternón concluyendo que seguramente tendríamos muchísimos menos accidentes por
los cuidados y recaudos… Pero serían todos fatales.
En definitiva, saber si estar asegurado
y tomar recaudos, atrae o aleja los riesgos, es una pregunta de difícil
respuesta y en todo caso cada uno lo puede remitir a la propia experiencia.
Paramela
(Adesmia boronioides)
En esta
publicación presento a la Paramela, mágica, fantástica, medicinal, con un aroma
que me lleva a las raíces de la pacha y bien Patagónica.
Hace unos
años caminando por la montaña... un día de la madre, me encontré con un arbusto
que llamo mi atención, automáticamente dije esto es salud, la toque, y las
manos me quedaron pegajosas y con un aromaaaa. Lleve algunas ramas para
identificarla (pidiendo permiso a la planta y agradeciendo su sabiduría, siendo
una forma respetuosa de obtener recursos de nuestra sabia madre tierra).
Conocida
también como Yakén y Yagneu, es usada desde tiempos remotos por los pueblos
originarios de nuestra región, para aliviar dolores articulares y calentar el
cuerpo, haciendo vahos y baños con la planta sumergida en agua caliente. Al
frotar el aceite que extraemos de ella, enseguida sentimos como la temperatura
se eleva; que sabia la Paramela en crecer en un lugar donde el frio, y la nieve
nos lleva a necesitar calentarnos, las plantas crecen en los lugares de manera
muy sabia, mas siendo nativas, podemos obtener todo de ellas, pero cuidándolas,
no desforestando, hay que tener conciencia y cuidado hacia ellas.
De la
Paramela se utiliza principalmente las hojas resinosas y con aroma a casa.
Se pueden
hacer cocimientos de sus hojas para beber en situaciones de enfriamiento,
resfriados, fatiga, desgano y trastornos digestivos.
Dicen
también que la Paramela provee fertilidad y la posibilidad de concebir. Los
herbolarios mapuches la utilizan también como un tónico para potenciar el vigor
sexual.
Lo que
sucede en estos últimos años, es que su aroma es tan rico que hay empresas
recolectando toneladas para extraer su esencia, sin haber ningún organismo, ni
ley que regule su cuidado y preservación. Gracias a varias personas y otros
organismos de cuidado hacia las plantas ancestrales y nativas, esto se dio a
conocer y se han realizado las denuncias correspondientes; queda en nosotros
tomar conciencia sobre el cuidado de nuestra biodiversidad para nosotros,
nuestros hijos y todos los descendientes.
En casa
tenemos 3 plantitas de Paramela, las cuales venero. Ellas necesitan mucho sol y
una tierra arenosa, las miro tanto para ver cómo están que tengo miedo de
ojearlas. Confió, creo que ellas son
mucho más sabias y que van a saber adaptarse como lo vienen haciendo, les agradezco.
Alma
silvestre realiza oleatos de Paramela, saco todo sus extractos de las hojas y
los utilizo para realizar el bálsamo para dolores musculares y articulares, que
es tan efectivo y de un aroma embriagante, la Paramela va en sinergia con otras
plantas y aceites esenciales, para el mismo propósito, cuidando así su consumo
y potenciando su efecto.
Alma Silvestre
Fitocosmetica artesanal
Bariloche – Rio Negro – Argentina
@_.almasilvestre._
EDITORIAL “RAYMI”
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COMMUNITY MANAGER:
- Maria Victoria Toledo
- ASESOR EN SISTEMAS:
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