Articulos - Revista Cuatro Barrios
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NOTA DEL EDITOR
Coherencia. Tal
vez es una palabra que para algunos tiene un significado teórico pero que les
resulta casi invisible la importancia que tiene aplicarla a la propia vida.
Coherencia entre
lo que se piensa, se dice y se hace.
Habla de un hilo
conductor o de una conección tipo red, es un tejido que nos muestra como somos.
Y no solo eso,
no presenta como veraces. Somos creíbles.
Tal vez los
otros piensen diferente, pero saben de nuestra franqueza al hablar, porque
nuestras palabras van a expresar lo que pensamos y también lo que se puede
esperar de nuestro actuar.
Consideramos que
es un valor, y por ello hacemos el esfuerzo de sostener la coherencia, no es
algo que sucede por sí.
A veces, quienes
la consideramos un valor, nos sorprendemos la impunidad con la que personas
cercanas, o no tanto pero que tienen entre sus manos decisiones que afectan a
muchos, son incoherentes. Aunque tal vez, lo que sucede es que para esas
personas es indiferente o no tienen presente que con esa actitud pierden
credibilidad. Y en cualquier ámbito del que hablemos, la pérdida de
credibilidad es necesariamente cara, grave.
Te invitamos a
ser creíble, te invitamos a ser referente, te invitamos a ser coherente.
¡Hasta la próxima! Claudia y Viviana
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE
2018- N° 282
30 de
noviembre: Día Nacional del Mate
El Día Nacional
del Mate, establecido el 30 de noviembre, es el homenaje vivo a la tradición
más popular de los argentinos. Consagrada como la bebida argentina por excelencia, el Congreso
Nacional estableció el 30 de noviembre como el Día Nacional del Mate,
conmemorando el nacimiento de Andrés
Guacurarí y Artigas —Andresito—, quien fuera el primer gobernador
indígena de la historia argentina al frente de la llamada Provincia Grande de
Misiones entre 1811 y 1821.
Empecemos con un
poco de historia. Cuando los guaraníes descubrieron la yerba mate se vieron
sorprendidos por las cualidades de sus hojas.
Reconocieron en ella un alimento sagrado que disfrutarían durante
décadas reunidos alrededor del fuego en un ritual que llegaría intacto hasta
nuestros días. Es esta historia y esta mística lo que hace que los argentinos
hayamos convertido a esta infusión en bebida nacional. https://www.elciudadanoweb.com
¿Qué decir del
mate? Explicar la ceremonia del mate requiere de una larga filosofía, yo quiero
aquí, hacer notar que se toma mate en todas las latitudes del país. Por algo
será, y no por vicio. En todo caso, hasta puede servir como pretexto amororso:
“Quisiera ser la bombilla
del mate que vos tomás,
para que me des los besos
que a la bombilla le das.”
Julia Elena Dávalos
“Expulsados en
1769, los jesuitas, que a comienzos del siglo anterior habían implantado en
algunas de sus reducciones el cultivo de la caá mate (caá, yerba o plata, mate,
derivado de matis, calabacita que los indígenas utilizaban para beber),
desaparecieron de la región hoy constituida por parte de la Argentina, Brasil y
el Paraguary los yerbales, y decayó en esa zona y fuera de ella el consumo de la
aromática infusión.
Media centuria
después, con el fin de estudiar sobre el terreno las características de esa
planta, el famoso naturalista francés Bonpland pidió permiso al Paraguay para
visitar los yerbales de aquel país. (...) Las autoridades paraguayas lo
detuvieron y encarcelaron. (...) fue
liberado en 1829 después de 8 años.
Cupo a
FedericoNaumann el mérito de lgorar por primera vez luego de la experiencia
jesuítica, la germinación de
semillas de yerba mate y la obtención, en consecuencia, de un producto
elaborado mediante el
cultivo de ella. Lo consiguió en 1901 en la colonia Nueva Germania en Paraguay.
En nuestro país
la primera plantación racional e importante de yerba mate se realizó dos años
más tarde en 1903. Y fue precisamente en Misiones -la región en que tres siglos
antes habían enseñado a cultivar los padres de la Compañía de Jesús- dodne
verdeció el primer yerbla no silvestre de la Argentina”
Diario
La Prensa junio 1974.
“El que está
habituado a esta bebeido experimente un malestar insufrible y una tristeza que
puede llegar al grado de profunda melancolía cuando se ve privado de ella por
algún tiempo.” El Gaucho. Emecé Edit, 1951
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
LOS NUEVOS RETOS
EPOCALES. Teresa Driollet de Vedoya
Cada época, con sus maravillosas ventajas
y obstáculos, impone renovados desafíos. Nos toca afrontar las posibles
complicaciones existenciales que puede ocasionar el desmanejo del maravilloso
mundo digital que viene creciendo
exponencialmente.
Vivimos la época de la hiperconectividad
virtual pero, curiosamente, padecemos
cierta forma de aislamiento. El hombre digitalizado permanece muchas horas en una actitud solipsista frente a la máquina. Hoy se dificultan los intercambios personales; nos
cuesta exponernos a las
miradas; compartir opiniones y puntos de vistas en la mesa familiar o en
las reuniones de todo tipo. La conquista del novio o de la novia, que implicaba presentarse de determinada manera,
vestirse, encontrarse, buscarse, sonrojarse, se halla hoy mediada por los
dispositivos. El
instrumento pareciera ahorrarnos los avances, retrocesos o conquistas
del yo frente a un tú. El espacio político puede comprenderse conjuntamente como el ámbito del
diálogo del intercambio de ideas y de construcción de pensamiento y de acción
comunes.
Byung-Chul Han,
el filósofo surcoreano, representa la sociabilidad digital con la figura del enjambre. El hombre
digital pasa muchas horas, en una suerte de panal, con otros, cercanos en un
sentido espacio-temporal, pero sin congregarse con los que comparten el
espacio. En estos ámbitos, se sienten ruidos pero no hay voces. La unidad del
enjambre digital es fugaz, cambiante y volátil. Los griegos, habían descubierto
ya hace varios siglos, que somos
animales políticos, somos realmente humanos con los otros, no ante la
máquina. De allí que nuestro desafío es recuperar el nosotros familiar,
escolar, laboral, deportivo o religioso
frente a la nueva forma de convivir a la cual parece invitarnos el mundo
digital.
Otro gran problema que debemos tener en
cuenta son las consecuencias que la instalación excesiva en el mundo irreal y
fantasmagórico de los dispositivos. En el ámbito virtual todos son delgados,
exitosos, inteligentes; viven en casas modernísimas y conducen autos fabulosos.
El mundo digital carece de negatividad,
de fracasos, de peso, de dolor, de arrugas o de vejez. La vida real consiste en un entramado de
alegrías y de pruebas; de fracasos y de éxitos; de juventud, pero también de
vejez y muerte. El maravilloso mundo
digital es pobre en complejidad, en texturas, aromas o sabores. En él no
irrumpe el otro. No hay rostros. Se congela el tiempo y se deshace la
facticidad
No perder las
experiencias vivas, los contactos concretos, el saborear o el saber de lo que y
de los que nos rodean es la aventura que debemos volver a correr en nuestro
tiempo. Las imágenes deshumanizan cuando es viven como huída y sustitución de
la realidad.
Un tercer problema amanece hoy: la inmediatez,
la espectacularidad, la seducción que nos plantea el mundo digital despierta
emociones fuertísimas. El ámbito
fabuloso nos atrapa, nos divierte. Un bombardeo de imágenes, multiformes, cambiantes nos cautivan
empapando la superficie de
nuestra alma. Una vez consumidas nos dejan, aunque extasiados, vacíos. Nuestro espíritu necesita
retirarse, tomar distancia para nutrirse, apropiar los contenidos o crear o
crecer desde lo más íntimo.
Nuestro reto consiste en colocar las
máquinas al servicio de la vida, del crecimiento, de la comunicación y de la
comunión con los otros. Para ello debemos dejar espacio para demorarnos,
retirarnos, elaborar y apropiarnos de
los contenidos que se nos proponen para continuar siendo, sintientes, pensantes
y libres junto a los otros.
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
Reflexología
como terapia del dolor.
En estos tiempos
que corren tan de prisa donde todo apunta a una realidad donde no podemos estar ajenos a lo que ocurre, donde desconectarnos pareciera algo imposible de
conseguir, ahí justo ahí es donde aparece el hilo conductor, el nexo que nos
proporciona el estar con nosotros mismos,
armonizarnos, alinearnos y lograr reconectar con la esencia.
Cuando
comenzamos a trabajar las zonas reflejas, nos conectamos con el Sistema
Nervioso, que se encarga de trasmitir el impulso desde las zonas del pie
provocando una respuesta favorable que trae consigo el alivio tan anhelado.
La reflexología
es apropiada para problemas crónicos como
* Esclerosis múltiple
* Fibromialgia
* Depresión severa
* Lesiones en la espalda
* Escoliosis
* Lumbalgia
* Hernias discales que no se pueden operar.
* Tensión en cuello y/o cervicales
* Adormecimiento en miembros .
* Pánico
* Trastornos de ansiedad
* y otras tantas más...
La reflexología
mejora la calidad de vida de las personas .
La primera y
principal reacción que se producirá será la de relajación, ya que actúa
directamente sobre el Sistema nervioso central, afectando al periférico y por
lo tanto relaja las vías nerviosas en general
formando endorfinas (hormonas de
la comunicación entre el sistema nervioso, el sistema inmunológico y el sistema
endócrino) que ayudará al proceso de la recuperación y a partir de ahí será el
organismo el que comience a regularse buscando el camino que lo conducirá a
recuperar la salud.
Marcela Petelin.
Reflexóloga holística, podal y facial. Reiki
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
PATA DE GALLO
Va una moto a
toda velocidad por la ruta a más de 200 km/h y de repente se encuentra con un
pajarito al que no puede esquivar. ¡¡Pum!! Le pega con todo y el pájaro cae al
asfalto.
El motociclista
se siente fatal por el accidente y se para a atender al pajarillo. Ve que aún
está vivo y lo recoge, se lo lleva a casa, le compra una jaulita y lo cuida
hasta que se pone bien.
A los pocos días
el pajarito recupera la conciencia y al despertar se ve encerrado como en una
cárcel y exclama en voz alta: “¡¡Nooo!! ¡¡Maté al motociclista!!”
Se jugaba un
partido de fútbol entre el equipo de los elefantes y el equipo de los gusanos.
El partido estaba muy descompensado. Tanto que a diez minutos del final iban
ganando los elefantes por 50-0. Pero, de repente, el equipo de los gusanos hace
un cambio y sale el ciempiés. El ciempiés empieza a meter un gol tras otro y
los gusanos terminan ganando 50-75. El capitán de los elefantes, incrédulo, se
acerca al vestuario de los gusanos y le pregunta a uno…
- ¡Qué portento
de jugador! ¿Por qué no lo pusieron antes?
- ¡Es que estaba
terminando de atarse los botines!
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
5´EN LA COCINA:
PALTAS RELLENAS
PALTAS RELLENAS
DE CAMARONES
INGREDIENTES 4
paltas medianas y maduras, 1/2 cebolla. 400g de gambas cocidas, Aceite de
oliva, vinagre y sal, Opcional 1/2 tomate.
PREPARACION: 1.- Pelamos y picamos la cebolla
y el tomate. Separamos. 2.- Hacemos lo
mismo con los camarones. Reservamos 12 de ellos, sin picar porque los pondremos
al final. 3.- Cortamos las paltas por la mitad. Quitamos la pepita interior y
extraemos toda la pulpa, procurando no romper la cáscara. Reservamos la pulpa
junto a las gambas y la verdura. 4.- Aliñamos a gusto. Echamos una pizca de
sal, un poquito de aceite de oliva, y un chorrito de vinagre (este conservará la palta, evitando
que se oxide de forma tan rápida. Aún así, no aguantará más que unas pocas
horas en la heladera). Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede
una mezcla homogénea. 5.- Volvemos a rellenar generosamente todas las paltas
con esta mezcla. De 4 paltas nos dará para rellentar entre 6 y 7 mitades de
cáscaras. 6.- Ponemos dos camarones encima de cada mitad y reservamos todo en
la heladera durante una hora, antes de comer. ¡Para que esté bien fresco!
PALTAS RELLENAS
DE ATUN Y HUEVO
INGREDIENTES 4 paltas maduras, 3 huevos duros,
1 limón, 1 cebolleta, 1 tomate, cilantro, 4 latas de atun, Sal y pimienta.
PREPARACION:1.-
Cocinamos los huevos en agua hirviendo aprox.
5 min. 2.- Cortamos cada palta a lo largo, quitamos la pepita del
interior. Separamos la pulpa de la cáscara, intentando no dañar ésta última en
el proceso. La reservamos. 3.- En el bol, añadimos el zumo del limón, una pizca
de sal y de pimienta y vamos aplastando con un tenedor. Hasta que se triture
bien toda la pulpa. Pero no es necesario que quede como un puré. 4.- Añadimos
la cebolleta, el tomate y el cilantro picados. Mezclamos todo y después
añadimos el atún y el huevo cortado en trozos no muy pequeños. Volvemos a
mezclar hasta que quede una mezcla más o menos homogénea pero, que el atún,
quede en trocitos grandes. Que se vea y destaque. 5.- Volvemos a rellenar las
cáscaras con esta mezcla. Listo para servir.
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La importancia de la retroalimentación en el
proceso de evaluación
La
retroalimentación expresa opiniones, juicios fundados sobre el proceso de aprendizaje, con los aciertos y errores,
fortalezas y debilidades de los estudiantes.
En nuestra
práctica pedagógica, día a día tenemos que interactuar con nuestros estudiantes realizando diversas
actividades que permitan desarrollar sus capacidades, explorar y generar
conocimientos y con ello formar personas competentes para enfrentar diversas
situaciones de su vida.
Durante este
proceso, uno de los elementos de mayor atención es sin duda la evaluación. Ella
responde a la necesidad de saber cómo van evolucionando nuestros
estudiantes y cuánto están aprendiendo
a partir de la aplicación de un conjunto de técnicas e instrumentos variados. Muchas veces la
evaluación está solamente concebida con la intención de cuantificar y medir los
conocimientos que han sido adquiridos por los estudiantes para poder acreditar
sus progresos al final de una etapa de estudios.
Sin embargo, la
evaluación no termina al momento de colocarle una nota al estudiante, ya que,
al recibir una prueba con una calificación numérica, con rayas o con
denominaciones como sobresaliente, suficiente o insuficiente, no estamos
transmitiendo en forma clara cuáles son los logros de su aprendizaje. En
consecuencia, es probable que les cueste mucho superar sus dificultades,
obstáculos o errores.
Lo valioso en
una evaluación es que el estudiante sepa qué es lo que está logrando y qué no ha logrado todavía. A partir de esta
afirmación, el docente debe conducir al
estudiante hasta conseguir que él mismo supere las dificultades que
tenía y construya de manera autónoma su propio aprendizaje. A este proceso le
llamamos “retroalimentación”, y es muy
importante para conseguir aprendizajes significativos y de calidad. Las evaluaciones
no retroalimentan si se comunica con solo una calificación. La
retroalimentación expresa opiniones, juicios fundados sobre el proceso de
aprendizaje, con los aciertos y errores, fortalezas y debilidades de los
estudiantes.
Retroalimentar
es acortar las distancias entre la situación actual en la que se encuentra el
estudiante y la situación ideal a la que debe llegar. De esta manera, la retroalimentación es información que permite al estudiante cerrar la brecha entre
el desempeño actual y el deseado.
Durante el
proceso de retroalimentación, la intervención del docente es fundamental.
Dependiendo de la manera como interactúe con el estudiante, y la forma como
aborde el tratamiento de sus errores y dificultades, hará que este se involucre
y reflexione sobre sus propuestas y construya así sus propias estrategias o
caminos de solución adecuados ante una tarea.
Liliana Vargas. Directora del Centro de Educación y desarrollo.
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
Movimiento Olímpico. ¿Sabías
que ocurre en nuestra cabeza cuando
miramos deportes?
Los ojos de todo
el mundo estuvieron puestos el mes pasado sobre los Juegos Olímpicos de la
Juventud realizados en nuestro país. Los vimos correr, saltar, lanzar, girar,
nadar, levantar peso, realizar piruetas imposibles, etc. Y mientras nosotros
observábamos fuimos testigos de toda su dedicación, emoción y esfuerzo.
En ese momento
de máxima tensión deportiva ¿no se te escapó un grito, un suspiro, un gesto
técnico similar al deporte que estabas viendo o te invade un cansancio post
tensión como si vos hubieses realizado la
actividad? ¿Qué ocurre en nuestro cerebro cuando vemos deportes?
Cuando vemos
deportes se activan distintas zonas dentro de nuestro cerebro, cada una de
ellas con una función diferente.
Pero la zona
cuya principal responsabilidad es hacer que el cuerpo se mueva también se
activa cuando estamos viendo deporte"
Y esto sucede,
aunque no nos estemos moviendo en absoluto.
"Incluso
aunque estés completamente inmóvil, estás utilizando la parte del cerebro que
controlaría tu cuerpo si te estuvieras moviendo, para ayudarte a observar los
movimientos.
Simulamos sus
movimientos como si los ejecutáramos nosotros mismos para poder predecir mejor
y, de hecho, ver mejor y anticipar
mejor lo que están haciendo. Así como también se produce un contagio emocional.
Se trata, en
definitiva de un efecto espejo. Una
réplica de ese movimiento.
Esto nos lleva a
querer realizar actividad, o quedarse
con ganas “de más”.
¡Aprovechá este movimiento
Olímpico y comenzá a realizar actividad!
Agustín
Ruiz. Profesor de Educación Física. Personal Trainer.
Fuente: BBC,
Neurocientífico Daniel Glaster, del King's College de Londres,Reino Unido
Agustín Ruiz. Profesor de Educación Física
- Personal Trainer
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
La Alegoría del Estadio. Por Mariano Durlach
La Alegoría del
Estadio nos refiere a los diferentes comportamientos y actitudes que asumimos,
individualmente o en equipo, frente a situaciones en las que elegimos estar
sólamente involucrados o fuertemente comprometidos.
Veamos entonces
cómo podemos relacionar a los diferentes actores que encontramos en un
estadio deportivo durante un encuentro
de fútbol -por ejemplo- con nuestros comportamientos y actitudes.
El hincha:
observa, alienta, aplaude, critica, insulta, abuchea, grita… ¿Pero hace goles?
¿Marca tantos?
El periodista:
relata y describe los hechos, les da su interpretación propia, emite opiniones,
cuenta historias del pasado, supone cosas, analiza el juego y a las personas…
Y nuevamente…
¿Marca tantos? ¿Anota puntos? No, ninguno de los dos siquiera está dentro del
perímetro; están detrás de los alambrados, lejos de los límites del campo de
juego; fuera de la escena. Más cerca del campo se encuentran…
El árbitro: hace
cumplir las reglas, los acuerdos, penaliza… ¿Hace goles? ¿Marca tantos? ¡No!
El personal de
apoyo, médicos, seguridad, cancheros, cuidadores… Preparan los recursos
externos necesarios, lo que
hace falta para que se lleve a cabo el partido; las condiciones externas al
juego pero ninguno hace goles.
El utilero:
prepara los recursos necesarios para el equipo; se ocupa de que los jugadores
tengan todo lo que necesitan para jugar… Pero, nuevamente: ¿Hacen goles?
¿Marcan tantos? ¡No!
El DT: dirige,
planifica, define tácticas y estrategias, arenga, analiza el juego, a los
rivales… ¿Hace goles? ¿Marca tantos? ¡No!
El suplente:
está listo, entrenado, con los botines preparados, apoya a los compañeros…
¿Hace goles? ¿Marca tantos? ¡No! Está casi listo, tiene todas las posibilidades
pero no puede marcar tantos aún. Está esperando su momento.
Y finalmente,
dentro del campo de juego, en el centro mismo de la escena está presente…
El JUGADOR
TITULAR. Juega el partido: hace los goles y evita que se los hagan.
Si bien cada uno
de los participantes, en mayor o menor medida, directa o indirectamente, con su
propio compromiso y responsabilidad contribuye y es una pieza necesaria para el
resultado final, la pregunta para hacernos es:
¿De qué estamos
jugando cada uno de nosotros en las diferentes situaciones de nuestras vidas;
en nuestra comunidad, en nuestras relaciones, en los equipos en los que
participamos y en nuestra propia vida?
Porque hay
momentos y situaciones en los que tenemos que hacer goles y sumar puntos pero
para eso primero tenemos que estar listos y preparados como los suplentes; en otros
momentos nuestro aliento es necesario cuidando de no ser como los hinchas que
sólo critican e insultan sin hacer nada; y siempre deberíamos ser árbitros de
nuestras acciones marcando los límites de nuestra ética y nuestros valores…
CUATRO BARRIOS NOVIEMBRE 2018- N° 282
"Revista CUATRO BARRIOS" es una publicación de EDITORIAL RAYMI, se distribuye el primer fin de semana de cada mes,
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